あとちょっとのすきまに使える!お弁当におすすめ『すきまおかず』レシピ

あとちょっとのすきまに使える!お弁当におすすめ『すきまおかず』レシピ

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毎日パパや子どもたちが持って行くお弁当。おかずを詰めていくうちに、ちょっとの“すきま”ができてしまい、時間もない中あと1品どうしよう…って困りますよね。でもすきまにただ何かを詰めるだけなんてもったいない! せっかくなら上手に使ってかわいいお弁当にしちゃいましょう♪

時間がなくてもパパッとできて、かわいく彩りにもなればもう言うことありませんよね。ということで、明日から使えるかわいい『すきまおかず』レシピをご紹介します!

時間がなくても簡単にできちゃう!かわいい『すきまおかず』

簡単でかわいいのでお弁当のすきま以外にも、おもてなしや子どもの誕生日プレートなどにも応用できちゃう『すきまおかず』レシピです。

ハム1枚で2つの味に!アスパラのハムチーズ巻き

すきまおかず レシピ1

出典:楽天レシピ@kuro_24

材料(1人分)

  • アスパラガス…1本
  • スライスハム…1枚
  • とろけるチーズ…2つまみ
  • マヨネーズ・ケチャップ…適量

作り方

  1. ハムを半分に切り、フライパンでさっと片面を焼いて裏返す。弱火にしてハムにとろけるチーズを一つまみずつ載せ、その上にマヨネーズ・ケチャップをそれぞれのせる。
  2. 6等分に切ったアスパラをラップにくるんで電子レンジで30秒~1分加熱。
  3. 1のチーズが溶けたらお皿に取り出し、アスパラを3本ずつ置いたらくるっと巻く。

ハムの巻き終わりを下にして少し冷ませばくっつきます。彩りもよく、簡単なのであと1品足りないときに大活躍しますよ。ハムの丸いカーブが花束のように見えるので、小さなお花型で抜いたハムやにんじんをのせてもかわいいですよ♪

アスパラの代わりににんじんやコーン、いんげんなどを巻くのもおすすめ! チーズがしっかりくっつくので、遠足などで子どもがお弁当を振り回しそうなときでもOKなすきまおかずです。

かまぼこが大変身!かまぼこのお花

すきまおかず レシピ2

出典:楽天レシピ@はなはなりんご

材料(お花2個分)

  • かまぼこ…4枚
  • ピックなど

作り方

  1. かまぼこを3mm幅に薄く4枚切り、少しずらして2枚ずつ置く。
  2. 端からくるくる巻いてピックなどで刺す。

かまぼこは薄く切るのがポイントです。ピックでかまぼこの端をしっかり止めましょう。1枚だけでくるっと巻ける場合は1枚でもOK!
横にキュウリや枝豆など緑のものを添えるといっそうお花らしくなりますよ♪

キャラ弁にもおすすめ!彩りかわいいちくわのお花

すきまおかず レシピ3

材料(お花2個分)

  • ちくわ…1本
  • にんじん…適量
  • マヨネーズ…適量
  • ぶぶあられ・カニかまなど飾り用…適量

作り方

  1. にんじんはピーラーで薄くそぎ軽くゆでておく。ちくわを3~4等分くらいに切り、縦に6等分くらいの切り込みを入れる。
  2. にんじんをくるくる巻き、ちくわに入れ、裏からマヨネーズを入れる。にんじんの真ん中にぶぶあられを飾る。

にんじんの代わりに薄焼き卵を巻いて入れたり、キュウリのうす切りを入れたりしてもかわいくなりますよ。白い色が入ることでお弁当も明るくなります。マヨネーズの代わりにチーズを詰めてもおいしくなりますね!

簡単華やか☆ハムとチーズでバラ

すきまおかず レシピ4

出典:楽天レシピ@*ももら*

材料(バラ2個分)

  • ハム…2枚
  • スライスチーズ…1枚

作り方

  1. ハムは半分に切り少し重ねて並べ丸い部分を少し折り返す。チーズは斜めに少し幅広くなるようカットしハムの上に重ねる。
  2. 残りのチーズを小さく刻み巻き初めにおいてくるくると巻く。
  3. 巻き終わりを楊枝やピック、パスタなどでとめ、ハムの形をととのえる。

相性も抜群なたった2つの材料で、とっても華やかなバラができます! 緑のスナップエンドウやキュウリ、レタスなどを添えると葉っぱのようになってさらに華やかになります。

チーズの代わりに薄焼き卵を使うのもおすすめ! ハムはなるべく薄いものを、チーズは少し常温に戻した方が作りやすいですよ。

お弁当を作る際にどうしてもできてしまうすきま。そのすきまを生かしてかわいい『すきまおかず』を入れれば、普通のお弁当が手の込んだかわいいお弁当にランクアップします!

ちょっとの手間で大変身☆ パパも子どももびっくりの褒められお弁当を作ってみませんか?

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