5分以内でできる!おつまみにもオススメの「空芯菜炒め」

5分以内でできる!おつまみにもオススメの「空芯菜炒め」

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「空芯菜」は茎が空洞になっており、葉が少しねっとりしているのが特徴の緑黄色野菜。クセがなく様々な料理に使え、特に茎はシャキシャキとした歯ごたえが魅力です。豊富な食物繊維と、カロテンをはじめ栄養価が高いのもうれしいですね。今回は空芯菜を使って簡単にできる、色々な味わいの炒めものレシピを集めました。
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