火が通りやすいので短時間でできる!きのこの「さっと煮」レシピ

火が通りやすいので短時間でできる!きのこの「さっと煮」レシピ

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食物繊維が豊富で低カロリー、価格もお手頃と良いことづくしの「きのこ」。今回はそんな「きのこ」の火の通りが早いという利点を活かした「さっと煮」レシピをご紹介します。切って調味料と一緒にさっと煮るだけの簡単さですぐに作れるので、もう一品欲しいな…という時にもってこい♪ヘルシーなので遅い時間の夜ご飯や晩酌のお供にもオススメですよ!
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