夏休みのおやつに!HM(ホットケーキミックス)と炊飯器で作る簡単ケーキレシピ6選

夏休みのおやつに!HM(ホットケーキミックス)と炊飯器で作る簡単ケーキレシピ6選

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濃厚♡炊飯器でノンオイルチーズケーキ

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チーズケーキって作ろうと思うと温度管理が難しかったり、焼き時間で失敗したりしがちですよね。ですが炊飯器を使えば、そんな心配は要りません!しかもこのチーズケーキ、チーズを使っていないんです。代わりにヨーグルトでヘルシーに仕上がっています。ダイエット中のママにも優しいですね。
レシピ
①お釜の中で卵を混ぜ合わせる ②無糖ヨーグルトと砂糖を加えて混ぜる ③HMを合わせてサックリ混ぜ、炊飯
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あんバターケーキ

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あんこの優しい甘さを使ったケーキがこちら。あんこがあまり好きでない子どもでも、これならペロッと食べられちゃいますね。あんこは余ったら冷やしぜんざいなどにして食べられるので、買い置きしておくと実は便利ですよ。
レシピ
①バターをレンジで溶かす ②お釜にHM・こしあん・バター・牛乳・卵を入れて混ぜる ③2回炊飯する
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簡単パンプキンケーキ

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ホクホク感がたまらないかぼちゃのケーキ。かぼちゃの自然な甘さが子どもたちにも大人気です。夏から秋にかけてかぼちゃは安くなりますから、丸ごと買ってお料理の余りを使うのもエコでいいですね。
レシピ
①飾り用のかぼちゃを5枚ほどスライスする ②残りのかぼちゃを水で濡らし、ラップをかけてチンする ③②をつぶし、冷ます ④卵・牛乳・HMを加えて混ぜる ⑤①を炊飯器の底に並べ、④を注ぎ入れて炊飯
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おかずケーキ

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思い切っておかず系のケーキに挑戦するのもいいですね♪夏は汗をたくさんかきますから、塩分補給にもちょうどいいです。キッズの好きな具材を入れられるので、○○家流にアレンジできますよ。
レシピ
①HM・卵・牛乳・チーズ・塩コショウを混ぜる ②ベーコン・お好きな野菜を①に入れて混ぜる ③2~3回炊飯する
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桃のタルトタタン

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こんなお上品なスイーツだって、炊飯器で作れちゃうんです☆モモの酸味が爽やかで、夏にぴったりの味ですね。桃缶を使えば下処理が要らないので、ママの手間が減りますね。
レシピ
①飾り用の桃をスライスし、残りは細かく切る ②バターを塗ったお釜に飾りの桃を敷く ③卵・砂糖・サラダ油・牛乳・シロップをよく混ぜる ④③にHM・桃を入れてさっくり混ぜ、炊飯
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レモンケーキ

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夏バテ防止に、レモンたっぷりのレモンケーキはいかがでしょうか?暑さで疲れた小さい身体にも、おいしさが染み渡ると思います!他の柑橘系フルーツでもアレンジが効きそうなレシピです。
レシピ
①レモンの皮をむき、皮をすり下ろす ②レモンの身はざく切りにする ③玉子・生クリーム・蜂蜜・①を混ぜ合わせる ④③にHM・溶かしバター・レモン汁を加えて混ぜる ⑤お釜にマーガリンを塗り、砂糖をまぶす ⑥④を⑤に入れ、固まるまで炊飯する
明日のおやつはこれで決まり♪
いかがでしたか?簡単ヘルシーなケーキばかりだったと思います。夏休みはぜひ、子どもと一緒にHM×炊飯器のケーキ作りを楽しんでくださいね!
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