捨てないで!実は栄養価の高い「キャベツの芯」を活用したおかず

捨てないで!実は栄養価の高い「キャベツの芯」を活用したおかず

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キャベツの芯は固くて食感が好きではない…と捨ててしまう方が多いのではないでしょうか。実は、キャベツの芯には葉以上にビタミンCなどの栄養分が多く含まれているんです!キャベツの芯を活用したレシピを集めましたので、捨てずに栄養をたっぷりいただきましょう♪
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