まるで宝石箱!? 子どもとつくる型抜き寒天ゼリー

まるで宝石箱!? 子どもとつくる型抜き寒天ゼリー

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お休みの日、子どもたちと一緒につくれる、簡単&かわいらしいゼリーレシピ。
色違いで固めたゼリーを型抜きする作業は、特に女の子たちは大好き!
缶詰めのミックスフルーツをまぜれば、宝石箱のようなキラキラ感がUP。
大きな器にいれて、サイダーを注げば、フルーツポンチにも。
お誕生会などにも喜ばれること、間違いないですね!


型抜き寒天ゼリー

調理時間 15分

レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾


<材料 4人分>
棒ジュース 6本(イチゴ・レモン・メロンなど)
粉寒天 小さじ3
ミックスフルーツ(缶詰) 適量

<作り方>
1、鍋に同じ種類の棒ジュースと粉寒天の1/3量を入れ、中火で加熱する。沸騰後30秒加熱し、バットに流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。他の2種類もそれぞれ同様にかためる。

ヒント!
調理時間に冷やす時間は含みません。


2、(1)を型で抜き、ミックスフルーツと一緒に器に盛る。


棒ジュース以外でも、オレンジやブドウなど市販の色の濃いジュースを使っても。
柑橘系の場合、寒天が固まりにくくなることもあるので、ご注意を。

(フジノアサコ)
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