寒い時期が旬!秋冬につくりたい「サバの煮込み」

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「秋鯖は嫁に食わすな」という昔の言葉があるように、サバは晩秋~冬にかけて脂が乗り美味しくなります。そこで今回は、旬のサバを使った煮込み料理の作り方をご紹介します。味付け次第で和洋どちらの献立にも対応できるので、ぜひ一度お試しください。
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