いつもと違う新食感♪栄養満点の「空芯菜」活用レシピ

いつもと違う新食感♪栄養満点の「空芯菜」活用レシピ

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東南アジアなどの暑い地域で食される空芯菜。湿度と気温の高い地域で作られるだけあって、日本での旬は7~9月で、最近では徐々に日本でも見かけるようになってきました。実はこの空芯菜にはほうれん草の数倍以上の栄養素が含まれていると言われています。味もクセがなく食べやすいので、ぜひ手に取ってくださいね!
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