秋の味覚「里芋」を使った洋風おかず

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里芋をスーパーで見かけると秋の訪れを感じますね。里芋と言えば、煮物やお味噌をつけて食べるきぬかつぎなど和風のおかずのイメージがありますが、こっくりとした味わいは洋風のおかずにもピッタリですよ!
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