シンプルな味に。レンジでほっくり「かぼちゃバター」

シンプルな味に。レンジでほっくり「かぼちゃバター」

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「こっくりかぼちゃバター」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがバターならぬ、かぼちゃバターをレンジで簡単に作りました!素材の甘みを引き出すために、味付けはバターと塩のみでシンプルに。おやつにおすすめのひと品ですよ♪
料理未満のお手軽さ!レンジでやわらか「かぼちゃバター」

【材料】こっくりかぼちゃバター(1〜2人分)

  • かぼちゃ …  450g
  • バター …  15g
  •  …  少々

【作り方】こっくりかぼちゃバター

1

かぼちゃはスプーンで種とワタを取り除き、霧吹きで全体に水をかけます。

2

①にバター10gをのせ、ラップをかけてレンジ600Wで10分加熱します。

3

取り出してバター5gをのせ、塩をふったら完成です。スプーンですくって召し上がれ♪

コツ・ポイント

かぼちゃは水をかけてしっかり濡らしておくと、レンジ加熱でもしっとり柔らかく蒸しあがります。水分が飛ぶと固くなってしまうので、必ずラップをかけてくださいね!最後に追いバターをすることで、いっそう風味豊かになりますよ。はちみつやメープルロップ、マーガリンをのせるのもおすすめです♪
▼サラダにスイーツに、使い方いろいろ!「かぼちゃ」を使ったレシピ集♪♪
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