鮮やかな色彩を楽しむ♪「ビーツ」の前菜5選

鮮やかな色彩を楽しむ♪「ビーツ」の前菜5選

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ビーツ料理と言えばロシアのボルシチが有名ですよね。あまり馴染みのない野菜ですが、今回はこのビーツを使った前菜のレシピをご紹介します。ビーツはとても硬い野菜で下茹でに時間が掛かりますが、色鮮やかで栄養豊富!おもてなしの食卓が華やぎます♪
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