初夏にぴったり♪「OLIVIERS&CO」でオリーブオイル×アイスの新テイスティング始まる

初夏にぴったり♪「OLIVIERS&CO」でオリーブオイル×アイスの新テイスティング始まる

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フランス発の最高級オリーブオイルブランド「OLIVIERS&CO GINZA(オリヴィエアンドコー ギンザ)」が、夏季限定「オリーブオイル&アイス テイスティング」を開始!20種類以上のオリーブオイルとアイスとのペアリングを楽しみませんか?

オリーブオイル専門店の新提案

世界15カ国に展開するフランス発の最高級オリーブオイルブランド「OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)」。

2018年1月25日、銀座に日本第1号店をオープンし、店内にある全ての商品が試食可能であることや、店内のイートインスペースでオリーブオイルとのフードペアリングが楽しめることで人気を集めています。

今回、20種類以上のオリーブオイルとアイスとのペアリングが楽しめる「オリーブオイル&アイス テイスティング」が夏季限定で提供されます。

夏季限定の旬ペアリング

バゲットやトマトなどの食材とのテイスティングに加えて、「オリーブオイル&アイス」のテイスティングが店内で楽しめます。

オリーブオイルをアイスの上にかける食べ方は、近年フランスや海外でも定番のペアリング。アイスの甘さとオリーブオイルの風味が口の中に広がる濃厚な味わいが、国内でも注目を集めています。

店内に揃えられているオリーブオイルは、なんと20種類以上!その中から、常駐するオリーブオイルソムリエが、アイスにあった柑橘系の爽やかなオイルや、辛味や青味をもつオイルを提案してくれます。

カフェタイムには本格デザートも

カフェタイムでは、「オリーブオイル&アイス」の本格的なデザートメニューを楽しめます。テイスティングで気に入ったオリーブオイルをかけていただくことも可能です。

【カフェメニュー】14:00〜17:00

・カフェセット(アイスとコーヒー)700円(税抜)
・アイス単品 400円(税抜)

初夏にぴったりのフレッシュなオリーブオイル

「エクストラヴェルト」8,000円(税抜)

2018年4月25日(水)に新作オリーブオイルも登場!初夏にぴったりのフレッシュな味わいです。

オイルの色が鮮やかな緑色であることが特徴です。早摘みのフレッシュな厳選されたオリーブだけが使用されており、さわやかでピリッとした辛味は、高濃度のポリフェノールが含まれている証。

火を通さずに、生で召し上がるのがおすすめです。

その他の新オリーブオイルにも注目!

左から「モンヴァ」 「グラマノーサ B11」「ディシーサ」各3,200円(税抜) ※右は「エクストラヴェルト」

「エクストラヴェルト」のほかにも、スペイン産の「モンヴァ」 「グラマノーサ B11」、イタリア産の「ディシーサ」などの新オリーブオイルを販売されています。

お肉料理やサラダ、パスタなど、さまざまなお料理で活躍しそうですね。

夏ならではのペアリング。オリーブオイル&アイスの組み合わせをこの機会に楽しみませんか?

店舗概要

■店舗名:「OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)」
■住所:東京都中央区銀座1-3-3 G1ビル1F
■電話番号:03-6263-2951
■営業時間:11:00〜21:00(L.O. 20:30)
■座席:10席
■アクセス:東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」から徒歩1分
JR山手線「有楽町駅」から徒歩5分
■店舗URL:https://oliviersandco.jp/
元のサイトを見る

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