いつか旅する日を夢みて。ベルギーのおいしいもの巡り

いつか旅する日を夢みて。ベルギーのおいしいもの巡り

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年末へと向かうなか、海外旅行の計画を立てている方も多いのではないのでしょうか。ヨーロッパの小国、ベルギーは美食の国としても人気スポットのひとつなんです。そこで今回はおすすめ料理とレストランを紹介します♪

ベルギー旅行へ出発!さあ美食の旅へ

年末へ近づくにつれ、旅行の計画を立てる方も多いのではないでしょうか?ヨーロッパのなかでも人気の旅行先のひとつ、ベルギーは隣国のフランスから食文化の影響を受けていて、美食の国として有名なんですよ。今回は、ベルギー大好きな筆者が名物料理からおすすめのお店をご紹介します。

必食グルメ1「ムール貝の白ワイン蒸し」

あまり海産物を食べる食文化のないベルギーですが、そんななかでも特別人気の魚介類がムール貝。このムール貝をたっぷりの香草と白ワインで蒸しあげた「ムール貝の白ワイン蒸し(Moules à la Marinières)」は毎年寒くなっていく秋から冬に向けて大人気の料理です。

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