余ったワインを活用!滋味深い仕上がりを楽しむ「ワイン蒸し」レシピ

余ったワインを活用!滋味深い仕上がりを楽しむ「ワイン蒸し」レシピ

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開けたはいいけど飲みきれなかったというワインがご家庭にある方も多いのでは?赤か白にもよりますが、一度開封したワインは1週間ほどで劣化すると言われています。そこで、ワインを上手に使い切るためにも、調味料として使ってみるのはいかがでしょう?今回はワインを使った蒸し料理をご紹介します。
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