パティシエが教える!「究極のホットケーキ」レシピ

パティシエが教える!「究極のホットケーキ」レシピ

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こんがりと焼けた表面に、たっぷりの蜂蜜ととろけるバター…。「ホットケーキ」は、想像するだけでもほっこりと幸せな気分になれますよね。シンプルだからこそ奥が深い、パティシエが作る「究極のホットケーキ」をご紹介します♪

ひと手間で仕上がりがここまで変わる!

こんがりときれいな焼き色に、ふわりと漂うバターの香り。そしてたっぷりのシロップがかかった「ホットケーキ」は、いつだってわたしたちを笑顔にさせます。

簡単につくれそうに思えますが、焼き色にムラがでたり、あまり膨らまなかったりと、調理工程がシンプルだからこそ、実は奥が深いんです。

今回はパティシエの筆者が、王道の材料でおいしく仕上げる「究極のホットケーキ」のレシピをお届けします!

「究極のホットケーキ」の作り方

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